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摘要:素炒青豆是一道简单美味的家常菜。制作时,先将青豆洗净沥干,热锅凉油下豆翻炒,炒至颜色鲜绿。随后加入适量的水,焖煮片刻,让青豆充分熟透。最后收汁调味,加盐、鸡精等翻炒均匀,出锅前可加入少许葱花增香。素炒青豆口感鲜...